Les gens sont souvent inquiets quand vient le moment de réaliser les accords mets et vins. Et il est facile de devenir plus confus encore devant toutes les excellentes bouteilles du restaurant La Crémaillère du Vieux Québec.

Pour résoudre cet heureux problème, la direction du restaurant La Crémaillère mise sur la formation continue de son personnel. Le personnel possède une connaissance impressionnante des vins et il en mesure de vous offrir des conseils pour la création d’une expérience gastronomique sublime.

Grâce aux conseils experts de notre sommelier professionnel, Michel Antoine, le cellier du restaurant La Crémaillère regorge de grands crus aux appellations prestigieuses toute l'année. Parmi ceux-ci nous trouvons de plusieurs importations privées sélectionnées par le propriétaire au cours de ses nombreux voyages dans les vignobles européens les plus prestigieux et vous offrant un excellent rapport qualité-prix.

Tous ces grands crus sont conservés dans des conditions optimales et sont servis dans les règles de l’art, dans des verres italiens de qualité supérieure, pour le plus grand plaisir de tous les amateurs.

Le restaurant La Crémaillère s’est hissé parmi les plus grands en remportant le prix Award of Excellence du Wine Spectator pendant six années consécutives, de 2002 à 2007. Cet honneur est parmi les plus considérés dans la communauté gastronomique internationale et il est accordé seulement aux établissements qui le méritent, parmi lesquels nous retrouvons notre restaurant La Crémaillère du Vieux Québec.

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